LES CHIFFRES CLES DE LA COOPERATION AGRICOLE REGIONALE
Observatoire Economique 2010


COOP DE FRANCE Midi-Pyrénées a initié, en 2010, la mise en place d’un Observatoire Economique de la coopération agricole en Midi-Pyrénées.

L’objectif était de dresser un état des lieux du périmètre coopératif régional et d’appréhender l’organisation et le fonctionnement des coopératives agricoles régionales.

Les résultats de l’Observatoire Economique doivent ainsi permettre une meilleure compréhension des enjeux du secteur coopératif régional afin d’anticiper ses mutations.

En présentant les performances économiques de l’ensemble des coopératives agricoles régionales et de leurs filiales, l’Observatoire Economique apparaît comme un formidable outil d’analyse des stratégies mises en œuvre par les entreprises coopératives de la région Midi-Pyrénées. Un des premiers produits attendus de ce travail fut l’édition d’un annuaire des coopératives régionales et de leurs filiales (Voir dans Publications)

Chiffres Clés du secteur coopératif en Midi-Pyrénées (2010)

Le périmètre coopératif agricole de Midi-Pyrénées, en 2010 :

- 150 entreprises à statut coopératif (coopératives, unions, SICA)
- 103 filiales de droit privé
- CA total = 5,3 milliards d’€ (dont 3 milliards d’€ par les coopératives)
- 7835 ETP (dont 4 059 ETP au niveau des coopératives)

Une présence sur l'ensemble du territoire régional

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Une activité diversifiée


A l’image de la production agricole de Midi-Pyrénées (48% productions végétales, 52% productions animales), l’activité des coopératives agricoles régionales est diversifiée.

Les secteurs Collecte/Appro/Polyvalentes, Viande, Fruits et Légumes et Viticulture comptabilisent le le plus grand nombre de coopératives.

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Au cours des dix dernières années, le périmètre coopératif régional a connu une baisse de son nombre de coopératives (-17%) et à l’inverse une augmentation de son nombre de filiales (+12%).

Malgré une baisse globale du nombre d’entreprises entre 2000 et 2010 (-7%), le secteur a toutefois connu une importante progression de son chiffre d’affaires global, de près de 2 millions d’€ supplémentaires, traduisant le dynamisme des entreprises coopératives de la région.


Un secteur concentré et fortement interconnecté


Suite aux restructurations importantes et à l’avènement de grands groupes coopératifs, le secteur est relativement concentré : 20% des coopératives régionales réalisent 82% du chiffre d’affaires global.

La recherche explicite des liens entre structures coopératives a permis de mettre en évidence la forte interdépendance entre acteurs coopératifs : la moitié, environ, ont développé des liens avec des unions, SICA, GIE ou des filiales de droit privé.

La densité du réseau entre coopératives est un levier dans la diffusion d'innovation et la mise en place des démarches qualité ; un domaine dans lequel les coopératives sont particulièrement investies.


Une activité commerciale de proximité


L’activité commerciale du secteur coopératif de Midi-Pyrénées est principalement régionale : 45% du CA est généré dans la région, 34% au niveau national.

Les principaux débouchés commerciaux des coopératives sont les IAA (39% du CA), la vente directe (32%) et la GMS et les grossistes (25%).


Les Signes Officiels de Qualités et Certifications


Alors que les marchés internationaux spéculent sur les matières premières agricoles, les entreprises coopératives prônent le respect des territoires et la proximité Producteur-Consommateur.

La politique de qualité est prépondérante dans le secteur coopératif agricole régional puisque une entreprise sur deux est inscrite dans une démarche qualité, qu’elle soit d’entreprise (ISO, Agri Confiance…) ou de certification de produits (AOC, IGP, Label Rouge…)

POUR EN SAVOIR PLUS

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