Selon les données recueillies par COOP DE FRANCE Midi-Pyrénées en 2010, le périmètre coopératif régional est composé de 151 entreprises à statut coopératif (coopératives, unions, SICA) et de 112 filiales de droit privé, réalisant au total environ 5,3 milliards d’euros de chiffres d’affaires dont 3,2 milliards d’euros par les coopératives.
